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笑い味の日々

ナンとカレーとデリーの名店と

こんばんは

笑い味です001.gif

笑い味の日々では頻出単語のSHAKE状態の今夜
明日は休みだ、仕事もない♪の意)

さて、現在ブログで共同プロジェクトを遂行予定でございますが

そちらに沿っては明日UP予定

今夜は久々のインド旅行記の続きと相成ります003.gif

なんだかんだ帰国して1ヶ月半は経つのに、旅行記はまだ2日目~~

はよせんと年も暮れるね・・

本日は、前回デリーの浅草を巡った後のお話です056.gif


真昼の炎天下、2時間以上歩き続けた末には

既にお昼13時をまわっていたため、一行は腹ペコ・・・

格安ツアーでしたが食事・観光付きだったため

旅行会社イチオシのレストランへ

食事に関してこれまで触れてきませんでしたが

数々のうわさと旅行記とテレビとネットと映画と・・・ 諸々のおっしゃるとおり

基本的には毎日カレーです

三食カレー毎日カレーカレー三昧の日々071.gif

ちょっと聞くとかなり抵抗ありそうですが

実はそんなカレーにもいろんな種類があり

058.gifスープの役割のカレー

058.gif煮物の役割のカレー

058.gif野菜多めのカレー

058.gif多めのカレー


などなど、和食だと

058.gif今日は肉じゃが食べよ~

058.gif今日はホウレン草のおひたし食べよ~

058.gif今日は筑前煮食べよ~~


てなイメージに置き換えられる物なんです、意外に。


まぁそれでも何度も出てくるおなじみメニューが決まってきはしましたが004.gif


お昼に行ったのは @デリー Moti Mahal (モティマハール)

キレイな店内には日本人・欧米人が多く

冷房の効いた安心の出来そうな空間に一同安らぎを感じながら食しました~
b0199199_22573440.jpg

↑日本のインド料理屋ではあまり見ない色のカレー ジャガイモとピーマンか青唐辛子 ピリ辛
だいぶ斜めってますがご容赦ください^^

なんとこのお店、あとからガイドブックとかみたらほぼ9割は載ってる名店中の名店みたいで

北インドの名物料理タンドリーチキン 発祥のお店らしい!
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タンドリーチキン(右)羊肉ミンチの串焼きシーク・カバーブ(左)

手は汚れるけど、香ばしくてピリっと辛くて美味

揚げてないけどカラっとしていました001.gif

羊肉は、日本で食べる臭みみたいなのが無くて

赤身がつまった油分の無いハンバーグみたいな感じ

ちなみに、後ろにひっそり見えるライスは、細長くて

親指の爪くらいの長さで爪くらいの薄さ・・・・ インド人たちはこれをまぜまぜ食べてましたが

う~んって感じの味ではありました。。


モティマハール、地球の歩き方大先生曰く、創業1947年なんだとか!

第二次世界大戦が終戦してほどない頃から続いている味なのか!

シルシルミシルで堀くんがお初を調べる時とか、ながくても10年とかがざらやったのに

創業64年てどんだけ~~~005.gif

シメは牛角かって感じのバニラアイスにチャイ
b0199199_2393618.jpg

癒される~

カレー皿もそうやけど、インドの銀食器(ステンレス?アルミ?)

かわいいなぁ~037.gif

食卓が一気にインド色になるし、あったかいものはあったかく

冷たいアイスはひんやりと食べられる^^

個人的にはここのカレーよりあとから出てくるバラナシのカレーがなかなかの美味だったのですが

それはまた別の話^^


all pic by PEN E-PL1s

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by flavor-of-laugh | 2011-11-28 23:15 | 旅の記 【海外】

「旅」と「写真」と「食」が好き=極一般的女子 笑い味 が「変」を求めて日々暮らす記
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◆笑い味の日々 頻出用語
〇片付け武将
:片付け不精な人(鍋奉行的なプラスの意では無い)
片付けを始める前の意気込みとして反対に片付けに精を出す人という意で使われる場合も有り
〇ひとりラーメン女子
:ひとりでラーメン屋の暖簾をくぐり、臆すること無く恥じること無く、声高らかにオーダーして食する女子
〇SHAKE状態
:明日は休みだ、仕事もない と某アイドルグループの名曲になぞらえて休日前夜に気分を高揚させる様

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